スタッフの日々

グリーンスムージー
2011年09月07日
流行りのグリーンスムージー。
緑の葉野菜とフルーツをミキサーにかけて作るドロっとした野菜ジュース。
一日1ℓ、その前後40分は何も食べずに飲む(何回かに分けて飲んでもいいらしい)。
葉緑素や繊維、酵素のパワーで、サイズダウン、肌が綺麗に、便通快調などのデトックス効果や疲れにくくなるなどの免疫力アップ効果があるのだそう。
私も飲んでます、ミキサージュース。
グリーンスムージーは葉野菜1種類とフルーツ数種類を4:6、それに水を加えて作るのがベーシックらしいのですが、私はもっとアバウト。
家にある葉物中心の野菜とフルーツにボリュームがほしいときは豆乳、牛乳、ヨーグルトなどを水の代わりに入れたりもします。
実家の父の影響で始めました。
といっても父は4年ほど前からいろんな野菜、果物、生姜にクランベリーやグレープなどのジュースを加えた自家製ミキサージュースを毎朝作っていて母と一緒に朝ご飯代わりに飲んでいるのでキャリアはかなり長いのですが。
体によさそうだ、くらいの理由で始めた父でしたが、気付いたら風邪をひかなくなっていたそうで。
毎年数回、高熱を出す風邪をひいていた父なのに。
「きっとジュースが効いてるのよ!」と母絶賛。(ちなみに母は胃腸が弱いので沢山飲むと胃が痛くなるらしいです)
じゃ、私も、と思いつつ、ミキサーが壊れてしまったため、なかなか実行に移せず。
この夏、電気屋さんに行く機会があり、やっと購入したのでジョギング強化生活と共にスタート。
今のところ、特に効果は?なんですけどね。
でもジョッキ2杯くらいを毎朝飲むのでこれだけでお腹がいっぱいに。
バターたっぷりのパンを食べるよりは絶対いいと思います。
ちなみに今朝はほうれん草1束弱、梨半個、アメリカンチェリー、ストロベリー、クランベリー、ブルーベリー(冷凍)を少しずつ、それに水。
ベリー類は美味くて好き。ほかにバナナやパイナップルなんかも美味しくできます。
逆にこれはダメだ、というのはキウイと小松菜。キウイはイガイガ感がでてしまうし、小松菜は辛みが強くなってしまうのです。
ミキサージュースを始めたもうひとつの理由は朝ご飯をあまり食べない娘のため。
でもよっぽど美味しくないと飲んでくれない。青汁なら飲めるのに。朝からドロっとした感じは辛いのだそう。わがままなやつだ。
ジョギングをする日は走る前と終わった後の2回に分けて飲みます。食べてから走ると普通は重い感じがするのですが、このジュースだとそれがなく、だけどお腹にとどまるのでスタミナ切れにもならない。ジョギング向きだと思います。
これでサイズダウンして肌が美しくなればいいのですけど。
簡単なのでしばらく続けられる気がします♪
今日のお弁当。
パン3種。明太子フランス、チョコチップパン、シュガーデニッシュ。
レモンソーセージとミニトマトのスパイス焼き。クミン、フライドガーリック、アニスシードなどをオリーブオイルにつけたスパイスオイルで焼いて塩で味付け。
かぼちゃとエリンギの甘辛煮。昨日の鳥そぼろにチンしたかぼちゃ、エリンギを入れてお水、だし醤油、みりんをちょっと足して炒め煮。
ツナとブロッコリーのサラダ。茹でたブロッコリーとツナをバジルチーズドレッシング、マヨネーズで和えました。
ピオーネ。
kei