中学生の娘の夏休みの宿題のひとつに、「家庭の3日間の食事の栄養素を調べる」というものがあります。

3日間、3食のメニューとその材料を栄養素群に分け、円状のグラフに栄養素別にシールを貼っていくというもの。

そのシールもそれぞれの食品の絵が書いてあり、シールにないものは作れるようにまでなっているのです。

面倒くさー！

親が大変ですよ、これ。

おまけに娘は起きるのが遅くて朝昼兼用状態。3日で終わるはずもなく。

げんなりしながら昨日から始めてみました。

まずは朝ご飯（正確には昨日の朝昼ご飯）。

ラタトゥーユ。オリーブオイル、にんじん、たまねぎ、ズッキーニ、ピーマン、トマト。

枝豆豆腐のしらす中華風。枝豆豆腐、ネギ、しらす、ごま油。

チーズトースト。パン、チーズ、バター。

プルーン（生）。

バナナ。

オレンジジュース。

栄養バランスはいいような気がします。

昼ご飯（正確には今日の朝昼ご飯）。

キャベツとしらすの生パスタ。オリーブオイル、きゃべつ、にんにく、しらす、スパゲティー。

ポテトミルクポタージュ。玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、鶏ササミ肉、牛乳、バター。

パイナップル。

どうだ。これも悪くないだろう。

今日の夜ご飯（予定）。

白ご飯。

銀ダラの西京漬け。

つるむらさきと油揚げの味噌汁。

水ナスのお漬物。

鶏そぼろ入り卵焼き。

これでやっと1日目が終了。

あと2日もある。。。今週中に終わりにしよう。

写真はテレビをみる仔猫のたらこ。