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スタッフの日々
おにぎりとお味噌汁
2011年02月02日

おにぎり。炊きたてのご飯に封を開けたての海苔。これで作るとホントに美味しい。

1人ご飯ならこれとお味噌汁で充分。食べたいなぁ。

おにぎりの具は鮭が一番好きです。あとはふきのとう味噌。梅干ならはちみつ梅がいいです。

娘が幼稚園頃のお弁当は直径3cmくらいのちっちゃいまんまるおにぎりを3つ。ひとくちで食べられるので喜んでくれました。具なんてほんのちょっとしか入らない。お気に入りは梅干、鮭、おかかだったかな。海苔でまんまるちゃん(スマイリー)の顔をつけたりして。

家で食べるときは「お塩だけがいい」といいます。確かに美味しいですよね、炊きたてご飯なら塩むすびも。

お味噌汁で一番好きなのはなめこと大根。でも野菜を沢山摂りたいので、我が家は3種類以上の野菜が入ることが多いです。

玉ねぎ、大根、小松菜。それにさつまいもやじゃがいも、油揚げ。この組み合わせが一番多いかも。だから冷凍庫にはいつも刻み油揚げを常備しているのです。

具沢山のお味噌汁って女の人は好きですよね。玉ねぎだけのお味噌汁がいい、とかいわれると、そんな味気ないもの出来ない!って思いますから。1種類でいいのはあさりやしじみだけです!

あー、食べたくなってきちゃった。。。

だけど我が家の今日の夕飯はハンバーグとパンプキンスープ。それにサラダかな。全然違うーーーーー。

ハンバーグの中にはチーズを入れてみました。赤玉スイートワインとケチャップ、ソース、お醤油で作ったソースを絡めて。

パンプキンスープはかぼちゃをコンソメスープで煮たもの。ホクホクしたかぼちゃだったので、美味しくできました。

全然違うけど、、、まあ、いいか。書いていると食べたくなります。お腹すいてる?私。

kei

 

 

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