今日はクライアントのパステルさんの新作発表会＠ミッドタウン。

至上のプリンですって。ワクワク。

あの1ｋｇ7千円もする最高級バターのエシレバターやゲランドの塩、那須御養卵、ライテニア島産のバニラなど、すごーい素材を使ってできた「なめらかプリン　ｈａｎａ　ザ・キャラメル」。

試食した感想は、、、うまいっ♪

開発者の方の説明ではちょっとクドいのかな、とも思っていたのですが、いやいや、濃厚なのになぜかさっぱり。

なめらかプリンだけに2層に分かれているのですが、上部はエシレバターの風味が効いてこっくりすっきり、下部はアニス風味のバニラが香るキャラメル味のなめらかプリン。カラメルソースは薄い色あいで優しい感じ。

堪能させていただきました。

他にもいろんな種類のプリンがあって、「沢山食べていってくださいね」といってもらったのにも関わらず、お昼ご飯からそんなに時間が経っていなかったからか、手が出ませんでした・・・今頃になって後悔。。。

3月1日発売だそうですよ。是非、お試しを。

戻ってきたら、会社に水仙が。いい香り。大好きです、この香り。

いい匂いだよねー、ってみんなにいうと、「私、いまいちです」と蕾、「なんかさ、トイレのイメージない？」と社長。

その上蕾は「私、花の匂いって好きじゃないんですよね」だって。

あーあ。色気がないよね、、、

今は蝋梅も花の時期。とってもいい香りがします。

私のなかで、水仙、蝋梅、沈丁花、すずらん、ピカケは同じ系統の香り。チリンチリンって鈴の音がしてきそうな香り。ヒヤシンスも近いかな。

金木犀、くちなしは丸い香り。香りが鼻の中に入ったとき、とんがらないで香りの先が丸いイメージ。

桜や梅は楚々とした香り。ふわっと香ったかと思ったら、スーッと消えてしまうような儚さがあります。

バラは種類にもよりますが、モワっとしてる。妖気がある香り。

ほら。こんなに楽しいのに。

なんでかな。

ｋｅｉ