昨日の夜ご飯。

沖縄豚の味噌漬け焼き、ごぼうの甘辛揚げ、薄切り牛肉と人参とごぼうのきんぴら風、自家製ドレッシングのサラダ、小松菜とじゃがいもと油揚げのお味噌汁。

いつも行く自然食品やさんで美味しそうなごぼうを買ったので、ごぼうメニューが２つ。ドレッシングは最近話題のイルキャンティ風。人参、たまねぎ、にんにく、ローストピーナッツ、アンチョビ、マヨネーズ、だし醤油、醤油、はちみつ。これをガーっとフードプロセッサーで混ぜて作りました。

よしっ！とテーブルに並べて「いただきまーす」

あれっ？

・・・全ての味が濃いっ

そうなんです、、、味の調節に失敗したのでした。風邪が抜けきらないせい。

メニューをみるとお醤油を使ったものが多いですよね。なんか今日はお醤油の量が多いな、って思ったのですが。しょっぱ～～～～い

作っているときはそんなに感じなかったのに。

「ご飯がすすんでいいねえ」なんて、家族に言い訳をしながら、そして家族は「ちょっと濃いよね、今日」といいながらも、文句もいわず食べていました・・・失礼いたしました。

洋風のメニューのときはそれほど問題ないのですが、お醤油、お味噌は気をつけないと！

っていうより、早く風邪を治さないと。面倒くさくなってやめていた薬、ちゃんと飲むことにします。。。

ｋｅｉ

追：写真は「スパーブ農園」（←って、ベランダのプランターですが）のミニトマト。随分大きくなりました。可愛っ