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スタッフの日々
ズッキーニケーキ
2021年06月30日

大きなズッキーニが2本。

ケーキにしてみました。

　

千切りとおろしたのと。

レシピはキャロットケーキと同じなのですが、ズッキーニは全く存在感がないので、スパイスをもう少し効かせるのがオススメ。

野菜が苦手な人でもこれはきっと大丈夫です。

美味。

人参との違いは水分の多さ。しぼってから加えないと生焼けになりがちなのでそこだけが気をつけるポイントかなあと思います。
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