伊勢海老をいただいたので、

自己流で超簡単、なんちゃってアメリケーヌソースを作りました。

身の半分は塩焼きで食べ、半分はにんにくで炒めてソースの中へ。

今晩はパスタにしますー♡

こちらはフローズンヨーグルト。

水切りしたヨーグルトに冷凍ベリーミックスとルバーブジャム、ローヤルゼリー入り蜂蜜を入れて冷凍庫で固めるだけ。

生クリームも入れないのでとってもヘルシー。

こちらはデザートにします。

ヨーグルトを水切りすると乳清が出てきます。

リコッタチーズにしようかなあと思いましたが、冷蔵庫にチーズが色々あったので、今回は水キムチにしてみました。写真はなし。

乳清、にんにく、しょうが、赤とうがらし、蜂蜜を混ぜた液に塩もみした野菜達を漬け込むだけ。

野菜は冷蔵庫にあった、きゅうり、白菜、サラダセロリを。

りんごか梨があったらもっとそれっぽいのにな。

買ってこよ。