粗挽きオーツをみつけたのでオートミールクッキーを作りました。チョコチップとシナモンを入れて。

粗挽きとプレスしたオートミールを合わせて小麦粉を少なくしたのでカリッとした食感です。

アメリカンタイプのオートミールクッキーはダブルツリーヒルトンホテル（国内外全てかと思います）で宿泊者にサービスされるものが評判ですが、私にはちょっとくどい・・・

甘さが強いのと卵や小麦粉の割合が大きくてどっしりしているから、ひとつ食べるとお腹がいっぱいになっちゃうのです。

ダブルツリーよりもサイズも一回り小さくしてみました。

って、何枚も食べてしまうから大きくてもよかった気もしますけれど。

オートミールは今、ヘルシー志向の人達に人気なのでどこでも売っています。

お水を入れてちょっと煮る（もしくはレンジ）とお粥やリゾットにもなるし、粗挽きの場合はお米と一緒に炊いてもいいみたい。

栄養素が豊富なので試してみては？