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スタッフの日々
プリン
2019年02月06日

豆乳消費の為にプリンを作りました。

　

上からラム酒に漬けたドライフルーツと生クリームをのせて。

美味。

やっぱりプリンは昔ながらの固めのタイプが好みだわ。

 

豆乳って3日くらいで飲み切らなくちゃならないので大変なのです。

ポタージュにしたり、お菓子作りの時に牛乳の代わりにすることでせっせと使います。

じゃあ牛乳にすれば、という話なのですが、ココアを飲む時に必要なのです。牛乳だとお腹にきちゃうので。

美味しいのになー、牛乳。

 
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