死ぬ前に食べたいものは?という質問に「自分で作ったひじきの煮物」と答えます。それくらい好き。
具材はその時々。今回はお肉は入れずに(冷蔵庫になかった為)、人参、干し椎茸、小松菜、きくらげ、グリーンピース、油揚げ。
単品で食べられるよう、だしを効かせて味付けはそんなに濃くしないのがいいのです。
幸せ♡
今夜は豚の生姜焼きレタス添え、いわしのから揚げ、茶わん蒸し、お赤飯、そしてこれ。
なぜこのメニューでお赤飯?ですよね。
白米を買い忘れてしまったからです。まあ、いいよね。寒いんだもん、もう一度スーパーに行くのは。
もし明日も買い忘れたらほうとうを作ればいいし(ストックしてあったほうとうを見つけたのでした)。
いいんだもん。
今日の写真。昨日のスーパーブルーブラッドムーン。幻想的で素敵でした。