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スタッフの日々
寒い日のスープは
2016年02月22日

寒いですね。

朝から背中が冷たいと感じるほどの寒さだったのでさつまいものポタージュを作りました。

さつまいもをチンしてバターで軽く炒めてからコンソメと牛乳、豆乳でさらに柔らかく。ミキサーにかけてからお鍋に戻して、好みの濃さに豆乳と塩で調整、器に入れてから粗びき黒胡椒を振って出来上がり。

朝散歩前にしっかり温まりました！

大好きなのです、ポタージュ。自分で作ると生クリームを入れないのであっさりでさらに好き。あっという間にできますしね。

夜ご飯は豚肉とレタスのお鍋にしようかな。

だって寒いんだもん。

 

今日のお弁当。

野菜天丼。かきあげとたらの芽。

春菊の韓国風サラダ。

チーズとプチトマトスティック。

ドライフィグ。

せとか。
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