先日、笹塚のイルキャンティカフェでご飯を食べたので、ドレッシングを買いました。

今や、ひとり1本なんですって。以前は好きなだけ買えたのに。

でもまあ、賞味期限がとっても短いので、そんなに沢山買っても仕方がないのですけれど。

翌日から毎日メニューにサラダが登場。

どんどん食べないとね。

今日はハーブチキンとチーズをトッピングしたサラダ。

美味しかったー。

このドレッシングはシンプルなグリーンサラダよりも具沢山にしたほうが合うと思います。

チキンやチーズの他、茹で卵、きのこのソテー、アボカドなんかをのせると、大満足な1品に。

このドレッシング、なんとか家で再現できないかと何度かチャレンジしているのですが、どこかがちょっぴり違うのです。

でも、少しだけドレッシングが残っている今、味見をしながら再挑戦してみようかな。

今日のお弁当。

鶏肉と紫玉ねぎ、ピーマンのアジアン炒め。バリで買ってきた調味料を使って。ご飯にのせて。

京がんもとスナックいんげんの煮物。

玉子焼き。

プチトマト。

梨。にっこり梨。

栗きんとん。「すや」のもの。美味し。