ハイチのドライカレーが食べたい！

この間から思い続けています。

行けばいいのですけどね。近いし。

なんとなくとびをひとりにして行くのは心配で。特に昼間。点滴をしているので。

明日の昼間は病院だから、その間に行ってこようかな。

うん、そうしよう。

じゃ、今晩は何を作ろうかしら。

豚肉のストロガノフ風にしようかな。白いきのこがあるのでそれも入れて。

ズッキーニとミントのサラダも作ろう。さっぱりできっと美味しいはず。

ミントといえば、昨夜作ったそうめんの薬味にミントを使ってみたのですが、これが合う！オススメです。

ミントやレモンタイム、ラベンダー、バジルを摘んで、テーブル飾っているのですが、ミントの生命力は本当にすごくて、あっという間に根が出てくるのです。それをまた植えて、また摘んで、また植えて・・・

我が家にはミントの苗がいっぱい。

ミントは色々な料理に使えるので育てておくと重宝しますよ。

レモンの輪切りと一緒にお水に入れておけば、すっきりな夏の飲み物に。

夜ご飯用に作っておかなくっちゃ。