2015年06月11日
この時間(夕方)になると、今日の夜ご飯は何にしようかな、と考え始めます。
お弁当はパンにしたので、夜はご飯よね。塩鯖があるから焼いちゃおう。あっ、美味しいハムもある。冷凍庫の海老も使っちゃおう。
そんな感じで今夜のメニューは決まりました。
葉つき大根があったので、菜飯。ハムともやしときゅうりと茗荷で和風ナムル。エビチリ。鯖を焼く。かきたま汁。デザートはマンゴスチンとしゅわしゅわゼリー。よし。
しゅわしゅわゼリーは三ツ矢サイダーで作りました。炭酸のゼリーって初めて作ったのですが、ゼリーになってもシュワシュワ感が残っているのです。びっくり。
海老、ちゃんと解凍されるかしら・・・
今日のお弁当。パンは大好きなカタネベーカリーのもの。
ヴェエノワのツナサンドイッチ。ヴェエノワという種類のパンにツナ、茹で卵、ベビーリーフをサンド。
イングリッシュマフィンのクロックムッシュ。ハム、ホワイトソース、チーズを挟んで焼きました。
焼き野菜の和風マリネ。なすとズッキーニ、プチトマトをオリーブオイルで焼いて、生姜、醤油、酢に漬けたもの。
スイカとパイナップル。