スーパーでむかごを発見！

美味しいですよね。私は炊き込みご飯として食べるのが一番好きなので、早速炊き込んでいます。お醤油も入れずにお酒少しとろく助塩のみで味付けしたシンプルな味。

おかずはcafe meadowのユキさんにいただいた白菜ともち豚ではさみ鍋、娘のリクエストのごぼうの甘辛揚げ、それにお弁当にも入れた切干大根の煮物を。うん、今日は和食だ。

ご飯を作るのも食べるのも、心と体が元気じゃないと億劫になっちゃいます。

これが食べたい！と思えるのはとっても幸せなこと。

娘も試験中に体重が減ってしまったので、沢山食べさせようと思います。

今日のお弁当。

アジア風炒飯。鶏挽肉、セロリ、小葱を入れて、鶏ガラスープの素とナンプラーで味付け。上に香菜ものせてみました。

切干大根の煮物。

ちぢみほうれん草とベーコンのソテー。

キウイ。

メルティキッス。冬季限定ですからね。