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スタッフの日々
ロゼワイン
2014年03月14日

ワインを飲むと頭が痛くなるということもあり、あまり得意ではなかったのですが、ここ最近、当たりワインに出会えることが多くて、ちょっと好きかも、なんて思いはじめています。

特にロゼワイン。

昔からワインだったらロゼが好みだったのですが、赤や白に比べて圧倒的にお店(レストラン)に置いてある種類が少ないですし、皆でボトルを頼むときは絶対に無理。だって基本は赤、たまに白、って友達が多いのですもの。

でも赤は特に頭痛になりやすい上、くどい感じがそそらなくって。

白もシャブリのようなツンとするのが苦手。「シャブリ嫌いなの~?」っていわれます。好きな人多いですよね?

私の好みのワインの最重要ポイントは香りです。花やフルーツ、はちみつのような香りがするもの。そして、キリッとスッキリし過ぎたものよりもまろやかな感じが好き。ワイン通ではないのでどう表現するのかはわからないのですが、とがった味でないもの、だけど爽やかさも感じられるものがタイプです。

ロゼワインにはそのイメージに近いものが多いように思うのですがどうでしょう?

色も綺麗ですしね。

「ドメーヌ ピバロー2011  トゥーレーヌ アゼ ル リドー  ロゼ」

美味しかったロゼワインの名前です。ネットで注文しちゃおうかと思っているくらい。

ワインをわざわざ買い集めるなんて信じられない!って、ついこの間まで思っていたのに、数本まとめ買いしちゃう?なんて思っています。えへへ。

 

今日のお弁当。

ケークサレ。具はハーブチキン、スナップエンドウ、プチトマト。

バナナケーキ。

ブロッコリーと新玉ねぎのサラダ。

いちご。

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