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スタッフの日々
明日のお弁当は
2014年03月13日

明日は娘の中学卒業式です。

といってもメンバーが変わるわけでもなく、校舎も廊下続き、先生もいつでも会えるという環境なので、親子共々感慨深いどころか、「面倒くさい」「卒業式って行かなきゃいけないの?」といった感じ。

先日の保護者会で会ったお母様方も皆そんな雰囲気でした。

高校入学の手続きがあるので結局は学校に行くのですが、式のスタートは8:30。早い!

子供はいいのです。いつもと同じですから。

大人は式なので一応フォーマルスタイルで行かなくてはならない為に支度が必要。その上、子供にはお弁当を持たせなければならないので朝からお弁当作りです。我が家の場合、犬の朝散歩もあります。

遅くとも8時には家を出なければ間に合わないので逆算していくと5時起きでしょうか。辛い・・・

支度や犬散歩は削れない(どころか、犬の状況に合わせて多めに時間を見積もっておかないとね)ので、お弁当作りを短縮するしかない。

ということで、今日のうちにケークサレを作りました。

今回の具はハーブチキン、スナップインゲン、プチトマト。グリュエールチーズをおろすのだけがちょっと面倒ですが、後はどんどん混ぜて焼くだけなので簡単なのです、ケークサレ。

これに先日作って冷凍しておいたバナナケーキとサラダ、フルーツを一緒に詰めればお弁当の出来上がり。明日の作業は詰めるだけです。時短、時短。

中学最後のお弁当なのにこんなに手抜きでいいのかしらね。娘よ、ごめん。

 

 

 

 

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