SUPERB

昨日から始まった娘のお弁当生活。

今日までは4時間授業なので軽食を持ってくるように、とのことだったので、昨日はそら豆とインゲン、ベーコンのケークサレ、それにプチトマトといちご、今日はちっちゃいハンバーガーにバジルパスタサラダ、ミネオラオレンジ。

明日からは6時間授業なのでお弁当もしっかり持っていかせます。

予定はしめじご飯、ピーマンの肉詰め、インゲンの胡麻和え、玉子焼き、いちご。ピーマンの肉詰めはシソを入れて甘辛タレを絡めて和風に。娘が好きなのです、これ。

必然的に私のお昼もお弁当になります。ヘルシーでいいことだ♪

今までよりも30分ほど早起きになったので、今朝はお弁当を作りながら、夕飯の準備と明日のお弁当のピーマンの肉詰めの下準備もできました。ちなみに今晩はカレー南蛮蕎麦。肉詰めは実は今日のハンバーガーの使いまわし。ハンバーグのタネの残りに刻んだ玉ねぎとシソを加えただけです。手抜き。

週末の買い物の量、増えるなー。重い・・・

kei