スタッフの日々

画像: ガレット・デ・ロワ

ガレット・デ・ロワ

2011年01月11日

やっと食べました、ガレット・デ・ロワ。

アーモンドクリームのパイの中に小さい陶器の飾り(フェーヴ)が1つ入っていて、みんなで切り分けて食べたときに当たった人は幸運な1年を過ごせる、というお菓子。

フランスでは1月6日の公現祭(12月25日に生まれたイエス様が東方3博士によって見出された=公に姿を現したことを祝う日)に食べるということで、我が家でも毎年6日に食べていたのですが、今年は体調が優れずに昨日まで見送りになっていました。

今回は最近お気に入りのパン屋さん、代々木上原の「ブーランジェリー エ カフェ マンマーノ」で予約しました。

うーん、楽しみ。実は一度も当たったことがないのです、フェーヴ。

今年は、、、やっぱり外れ。当たったのは娘でした。王冠を被ってご満悦。いいなあ。。。

マンマーノのフェーヴは車でした。馬車なのかな?フェーヴコレクションに並べようっと。

美味しかったです、ここのガレット・デ・ロワ。

薄いパイ生地の中はしっとりしたアーモンドクリーム、ちょっとオレンジの香りもします。パイが薄いのに食べ応えがありました。

1月中は作るそうなので、近くに出かけた方は是非お試しを。カットでも売っているのでおひとりさまでも大丈夫!

チーズ好きの人は「まるごとチーズ」もオススメ。超うまっ、です。

kei

 

 

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