SUPERB

今我が家にあるチーズ。

ミモレット、ブリー、ブルーチーズ、ブルサン、ベルキューブ。

ミモレットはコンテと一緒に買ったのに、こっちだけ残っています。ちょっと固くなっちゃった。

蒸しパンにして明日の朝食にしようかな。コーンもいれたら美味しくなりそう。

買い物に行くと娘と私、好きなチーズをひとつずつ選ぶことが多いです。

ベルキューブも娘がいつもスーパーで選ぶもの。小さいダイス型で３つの味がひとつの箱に入っています。

娘は朝ご飯のときにパンと一緒に３つ食べます。

ベルキューブにもいろんな種類があって、「ハム、オニオン、トマト」「グリーンペッパー、プロバンス風トマト、オリーブ」など、そのときによって買い分けています。

「今回は黄色いパッケージのにしてみる！買ったことないよね、これ」と娘。

今朝、フランスパンにその中のひとつを塗っていた娘、「うわあ、くさいっ」

・・・シェーブルって書いてありました・・・どうやら「プレーン、ブルーチーズ、シェーブル」だったみたい。。。

山羊ですよ、ヤギ！

ベルキューブだからそんなに本格的じゃないだろう、と高をくくって食べてみた私、、、

お口いっぱいに牧場の香りがひろがりました・・・

ありえない。どうしてこれが美味しいんだろう。

「食わず嫌い」でひとつ選ぶとしたら、迷わずコレ。

だけど、そ知らぬ顔して食べることもできないくらい厳しいニオイ。。。一発でわかっちゃうな、絶対。

友達は大好きなんですって、シェーブル。たまらない、って。

この味を征服しないとチーズ大好きっていっちゃいけないって思うのです、ホントは。

だから私、チーズ好き、くらいです。他のチーズはこんなに好きなのに・・・なんか残念。

そういえば今朝の娘、げんなりしながら学校に出かけていきました。。。

ｋｅｉ