SUPERB

去年あたりから料理にハマりだした父。

「イカと里芋の煮物」「ごぼうのピリ辛炒め」「ふきのとう味噌」など、結構凝ったものをつくります。

元々、釣り（趣味です）で捕ってきた魚をさばいたり、庭で採れた（これも趣味）かりんや杏でジャムやお酒をつくったり、毎朝いろんな野菜やフルーツをミキサーにかけたジュースをつくったりはしていたのですが、ある日、安いからとごぼう（だったかな？）を大量買いしてきて（商店街への買い物も大好きなんです・・・）母に怒られ、インターネットでレシピをみつけてつくったのがきっかけ。

意外と上手にできて「美味しい！」とみんなにほめられたのが相当嬉しかったようで。

最初は大匙~杯と書いてあると忠実にそれを守っていたので「もうちょっとお醤油いれようよ～。」なんて手を出そうものなら、「あー、もういい。もういいって！そんなに入れたらダメなんだよ～」って慌てていたのですが、最近ではちょっぴりアレンジも加えているみたいです

昨日は「根菜スープ」ができていました！

実家に到着するなり、「ほら。これパパがつくったんだから。早くその器貸しなさい！」って。

自分のテーブルの前に保温調理器（？）を置き、スープ鍋がドンっ！と。

ごぼう、にんじん、じゃがいも、かぼちゃやきのこがたっぷり。トロっとしてほんのり甘い感じ。

これがまた美味しくてペロっと食べてしまったら、すかさず、「ほら。おかわりは？」

お鍋のふたを開けてスタンバイしている父。

結局3杯も食べてしまいました。。。

みんなからの美味しい！があったので、ヘラヘラ顔の父。

しばらくは実家に帰るたびにこのメニューとなるでしょう・・・

その後は妹と娘と近所の銭湯へ。

リラックスの1日、でした

kei