SUPERB

今日は雛祭り。

毎年ちらし寿司と蛤のお吸い物がメニューだったのですが、アルバイトのまかないランチで夜までお腹が空かないであろう娘とちょこちょことつまみ食いをしている私なので、今年は鍋でいいかな　笑

ただ、つみれと鶏肉と油揚げと野菜が冷蔵庫にある=鍋、なだけですけれど。

コロナの影響が色々なところで起こっていて、学校がお休みになったことで給食関連の会社が大打撃なのだとか。

パンの会社が無償で配布しているニュースもありましたね。

そして牛乳。全国の学校がお休みになることで牛乳の消費が大幅に減少してしまうのだそう。そりゃそうだ。

だけど牛さんにとっては、「お休みだから牛乳を出すのもやめましょ」というわけにはいかなくて、大量の牛乳が廃棄になったり、もっと酷くなると牛さん自体の数を減らすことになるそうです。

人間の為に子牛を産んで、子牛の分のミルクをいただいている私達なのに、そりゃあ随分と身勝手な話です。

ローソンも期間限定でホットミルクを半額にしたそうですが、私達も積極的に牛乳を摂って牛さんや酪農家さんを助けないとね。

ということで、これからしばらく牛乳レシピが増える予定。

とりあえず今日はこれ。

朝はグラノーラ。牛乳をたっぷりかけて。

この香川の裸麦のグラノーラ、超美味しいのです。今朝は3杯食べてしまいました。

シリアル系ってすぐ飽きちゃうのですが、これは常備しているほどのお気に入り。

娘が作ったいちごジャムがあったので、牛乳寒天を。

柚子の蜂蜜漬けでも作りました。

そして生キャラメル。

普段は生クリームで作るのですが、牛乳５００ｍｌで作ってみました。ちょっとあっさりですが、おうちで作るととろ～り感が最高です。

すでに１０００ｍｌを消費。

明日はキッシュでも作るかしら。

ここでひとつ問題が。

牛乳に弱いのです、私のお腹ちゃん。

ぐるぐるゴロゴロぐるぐるゴロゴロ・・・