スタッフの日々

巨峰とピオーネ
2016年09月01日
立派なぶどうをいただきました!
巨峰♡
シャインマスカットやナガノパープルのような皮ごと食べられるぶどうも美味しいけれど、皮を食べると胃に負担がかかるのです。
だからやっぱり皮は食べないタイプが好き。
一番好きなぶどうはゴルビーなのですが、巨峰やピオーネも大好き。
でも、、、巨峰とピオーネ、ほとんど一緒な気がするのは私だけ?
お皿に置かれたらきっとわからないです。
ということで、違いを調べてみました。
ピオーネは巨峰とカノンホールマスカットという種類を掛け合わせたものだそう。
一般的に巨峰よりもピオーネのほうが大粒、巨峰のほうが甘みが強い香りでやわらかく濃厚、ピオーネは酸味の強い香りで少し硬め、まろやかな味、なのだとか。
へー。やっぱり仲間、というより親子なのですね。
皮のまま口に放り込み、皮だけぺろんと出すという食べ方の私はきっと巨峰派だわ♡
どっちもとっても美味しいですけどね。
今日のお弁当。夏休み終了。今日からまたお弁当生活!
ちりめん山椒のおにぎり。
豚肉の赤ワインケチャップ焼き。
ほうれんそうのおひたし。
フルーツトマトのファルシー風。
五目豆腐揚げの煮物。
食べるラー油玉子焼き。
ベルキューブチーズ。
ベイクドチーズケーキ。
ナガノパープル。