SUPERB

世界遺産に登録されたその日に富岡製糸工場に行っていた社長からのお土産、ひもかわうどん。

お切り込み（おっきりこみ？）にすることに。

イメージはほうとうだったのですが、レシピを検索すると、どうやら具材を炒めてから煮込むみたい。

しいたけ、しめじ、まいたけ、油揚げ、人参、かぼちゃ、小松菜を炒めてぐつぐつ。途中でだしも加えて。

本当は土鍋のほうが雰囲気があるのですが・・・

醤油系の味付けをして、後は食べる前にうどんを入れればOK。

きのこのいい香りがしています。

楽しみ～。

でも、こんなに沢山、食べきれないかも・・・

今日のお弁当。

枝豆ご飯。

豚肉の梅しそ巻き。

たまご焼き。甘いタイプ。

ししとうとナスのおろしポン酢焼き。

プチトマトとオリーブ。

さくらんぼ。