SUPERB

美味しいとうもろこしを沢山いただきました。「きみひめ」という品種だそう。

早速茹でて1本。甘～い。

そして、とうもろこしの季節になったら絶対に作ろうと思っていた「とうもろこしの炊き込みご飯」を今炊いているところです。

生のとうもろこしの粒を包丁で落としてバターで炒めて塩少々とお醤油で味付け。

炊飯器にお米とろく助塩とお酒を少し入れたら、炒めたとうもろこしを加えて炊くだけ。

想像するだけで美味しそうでしょ。様子をみて、さらにバターを落としてもいいかもしれません。早く炊き上がらないかなー。

合わせるメインは何にしよう？

豚肉と野菜のケチャップ炒めなんてどうかしら？

具沢山なオムレツもいいかもしれない。

コブサラダならヘルシーかな。

白菜と鶏挽肉のスープは作ってあるので、やっぱり少しガッツリ味のほうが娘にはいいかもね。

娘のリクエストの枝豆も茹でなくっちゃ。

旬のものをいただくのって幸せですね。

炊飯器からいい香りがしてきました～。うふ。

今日のお弁当。

マフィン。カリカリ豚肉とスクランブルエッグ、チーズを挟んで。昨日購入したはずのハムがどうしても見当たらなくて、代わりに豚肉・・・どこにいったんだろ。

さくらんぼジャムサンド。

レモンオリーブとプチトマトのスティック。

ベルキューブチーズ。

みかん。