SUPERB

スタバのチョコレートチャンクスコーンが大好き。

結構なカロリーなので躊躇しますが。

自分でも作れそうじゃない？なんて思っていたところ、似たようなスコーンのレシピを発見。

それもホットケーキミックスでできちゃうんです！

材料もホットケーキミックスの他、溶かしバター、牛乳、板チョコだけ。もう作るしかない！

分量を頭の中に叩き込み、帰りにスーパーに寄って購入。夜ご飯の準備をしつつ、娘と作りました。

って、材料を混ぜて丸平べったく延ばし、8等分にカットしたらオーブンで25分。簡単すぎ。

夜ご飯を食べ終わった頃に出来上がり～。

見た目はスタバそっくり。

味は、、、うまいっ！

こんなに美味しくできるなんて本当に感激。

とともに、わざわざあの値段を出して買っていたことがちょっとショック。

こんなに簡単ならしょっちゅう作ってしまいそうだけど、カロリーもきっと似たようなものでしょうね・・・

今日のお弁当。

海苔弁。2段の下が海苔、上にふりかけ。

ピーマンの肉詰め。合びき、玉ねぎ、卵、片栗粉、塩胡椒をよく混ぜて、片栗粉を振ったピーマンに詰めてオリーブオイルで焼きます。赤ワイン、ケチャップ、ソース、醤油でちょっと煮絡めて最後にとろけるチーズを。

かぼちゃの煮物。チンして柔らかくしたかぼちゃをだし醤油で煮て、最後にシソを入れてひと煮込み。

ほうれんそうのソテー。バターでソテーして塩胡椒、卵を入れて最後に醤油を。

チョコレートチャンクスコーン。昨日の作品♡

みかん。

kei