スタッフの日々

お誕生日!
2011年09月20日
連休。お誕生日daysでした♪なんせ3人(娘、妹、私)のお誕生日が重なっているもので。
連日美味しいものづくし!
16日は娘のリクエストでお気に入りのハンバーガーやさん「arms」へ。
大きなハンバーガーとその場で作ってくれるチョコレートシェイクを飲んだ娘、ごきげんでした。
17日は生ハムが大好きな娘のために1ヶ月前から予約していた「エンボカ東京」。
イベリコとパルマの生ハムをぺロリ。ここの名物、25種類?の蒸し野菜もとっても気に入った様子。見た目もとても綺麗で、前に大人だけで食べた時に「娘もきっと好きだろうな」って思っていたの。やっぱりね。私はここのピザが好き。もちもちなんです。
ケーキの代わりに桃と洋梨をのせたデザートピザを。デコレーションしてくれた花火がなんとなくお洒落。13歳、ちょっと大人だ。
ここはビールの種類もすごい!私はシャンパン代わりにもなる、フランボワーズのビールからスタート。ビール独特の酸味や香りがほとんどなくって、一瞬ビールだということを忘れそうな感じ。他の種類もそうだけど、まるでワインのように丁寧に注いで瓶の銘柄をみせるように置いてくれるので、「とりあえずビール!」という雰囲気は感じられないのです。グラスの形も種類によって変えているので、そのビールの特徴に合った飲み方ができます。いいでしょ。
18日は実家で3人のお誕生日会。
娘が「世界一好き♥」という母の唐揚げやとんかつ、海鮮ちらし寿司、、、テーブルにいっぱい!
久しぶりに食べたくなった私のリクエストでバースデーケーキは「不二家」。いちごを沢山のせてもらい、プレートに3人の名前を書いてもらってご満悦。
みんなでご飯を食べて、テレビを観ながらあーだ、こーだ。こういう時間が幸せなんだな、と実感。年ですかね。
19日はエスニック気分。
ということで目黒のインドネシア料理「cabe」へ。
ピーナッツソースがかかったサテ(焼き鳥)や海老の味噌の風味がきいたナシゴレンが美味しかった♪
食べたねー、私。
でも食べて動かなければ太っちゃうでしょ。
だから、毎朝ジョギングしましたよ、1時間。
だからそれほど変わっていない、と思う・・・
お誕生日の3日前に娘からもらったプレゼント
「内緒で買ったんだけど、お誕生日まで隠しておくの、ドキドキしちゃうから」ですって。可愛いっ。そして嬉しい♥早速お風呂で癒されてます。
今日のお弁当。
ペンネサラダ。刻んだ茹で卵、塩もみしたきゅうり、チンしたにんじん、ミモレットチーズ、コーン、ペンネをマヨネーズと塩胡椒で和えました。
めかじきのレモンソース。塩胡椒、小麦粉をつけためかじきをバターで焼き、ミード(はちみつワイン)を入れて蒸し焼き、水分が少なくなったらレモンを絞って完成。
アンチョビオリーブとプチトマト。
ふりかけおにぎり。
みかん。
kei