スタッフの日々

オープン!
2011年06月24日
近所の駅の高架下にある商業施設がリニューアルオープンしました。
商業施設というと規模が大きい感じですね、まあ、駅の入り口から改札までのところにあるお店達、ってことです。
昔はマクドナルド、ケンタッキー、ミスタードーナツ、中華料理、とんかつや、ツタヤ、本屋、銀行だったのですが、そのあと、サンマルク、なか卯、本屋、銀行にボリュームダウンしてたので、近所ではオープン前から話題になっていました。
そして昨日。21時くらいに駅についたら人がすごい。こんなにいたっけ?って感じ。
まあ、近所の人間たちにしてみれば、ちっちゃいモールな気分だもの。
和洋中、輸入食材や、和洋スイーツ、本屋に銀行、ドラッグストアにレンタルDVDやまで。
この街は個人で経営しているお店が多く、チェーン店系食べ物やというと本当に駅の中くらいなので、ここまでチェーン店が揃うのがすごい。ちょっと浮いているんじゃないかと思うくらい。実際は全く目新しくはない、よく知っているお店達なのですが。
迷った挙句、鎌倉パスタへ。生パスタのお店。
口内炎ができてしまってトマト系、醤油系が食べられない!
ということでカルボナーラを選択。娘は醤油系のきのこのパスタ。それに生ハムのサラダ。
開店当日なので店員さんたちが硬くて。マニュアル通りの説明、接客、臨機応変って言葉しってる?ってくらい。
そのくせ、アンケートで一番印象に残った店員の名前は?なんてやっているから、妙に丁寧でロボットみたいな笑顔。
かわいそうですよね、最初からこんなアンケート。まずは普通にこなせるようになってからにしてあげてほしいです。
それくらい色々と目につきました。
席の案内も空いているのになかなかできない。「すぐにご用意できます」といってから5分以上。
オーダー担当、配膳担当、案内担当が多分細かく決められているからだと思う。他の席の人がメニューをくれるよう頼むと「係が参ります」、注文しようとすると「係が参ります」
そしていわれた店員さんが担当の人に伝えないので、客が同じことを何度も頼むことになって。気が短い客だったら怒っているかも。
しっかり書いちゃいました、アンケートにご意見。印象に残った店員というのはブランクにしましたけど。
この施設の関係者の人、さぞや疲れただろうと思います。
節電のせいか、かなり暑かったですし。
でもきっと今日もどこかに立ち寄ってしまうと思います。
だって帰り道なんですもの。。。
今日のお弁当。
チキンライス?。ホントはツナライス。玉ねぎ、人参、ピーマン、ツナでチキンライス風。
大根のサラダ。ツナと短冊切りの大根をバジルとチーズのドレッシングで和えました。
レモンパセリソーセージ。
キウイ。
暑くて食欲がでない、量が多くてみんなより食べるのが遅くなっちゃう、と娘がいうので、ここのところおかずもご飯も少なめにしています・・・
kei