スタッフの日々

画像: オープン!

オープン!

2011年06月24日

近所の駅の高架下にある商業施設がリニューアルオープンしました。

商業施設というと規模が大きい感じですね、まあ、駅の入り口から改札までのところにあるお店達、ってことです。

昔はマクドナルド、ケンタッキー、ミスタードーナツ、中華料理、とんかつや、ツタヤ、本屋、銀行だったのですが、そのあと、サンマルク、なか卯、本屋、銀行にボリュームダウンしてたので、近所ではオープン前から話題になっていました。

そして昨日。21時くらいに駅についたら人がすごい。こんなにいたっけ?って感じ。

まあ、近所の人間たちにしてみれば、ちっちゃいモールな気分だもの。

和洋中、輸入食材や、和洋スイーツ、本屋に銀行、ドラッグストアにレンタルDVDやまで。

この街は個人で経営しているお店が多く、チェーン店系食べ物やというと本当に駅の中くらいなので、ここまでチェーン店が揃うのがすごい。ちょっと浮いているんじゃないかと思うくらい。実際は全く目新しくはない、よく知っているお店達なのですが。

迷った挙句、鎌倉パスタへ。生パスタのお店。

口内炎ができてしまってトマト系、醤油系が食べられない!

ということでカルボナーラを選択。娘は醤油系のきのこのパスタ。それに生ハムのサラダ。

開店当日なので店員さんたちが硬くて。マニュアル通りの説明、接客、臨機応変って言葉しってる?ってくらい。

そのくせ、アンケートで一番印象に残った店員の名前は?なんてやっているから、妙に丁寧でロボットみたいな笑顔。

かわいそうですよね、最初からこんなアンケート。まずは普通にこなせるようになってからにしてあげてほしいです。

それくらい色々と目につきました。

席の案内も空いているのになかなかできない。「すぐにご用意できます」といってから5分以上。

オーダー担当、配膳担当、案内担当が多分細かく決められているからだと思う。他の席の人がメニューをくれるよう頼むと「係が参ります」、注文しようとすると「係が参ります」

そしていわれた店員さんが担当の人に伝えないので、客が同じことを何度も頼むことになって。気が短い客だったら怒っているかも。

しっかり書いちゃいました、アンケートにご意見。印象に残った店員というのはブランクにしましたけど。

この施設の関係者の人、さぞや疲れただろうと思います。

節電のせいか、かなり暑かったですし。

でもきっと今日もどこかに立ち寄ってしまうと思います。

だって帰り道なんですもの。。。

 

今日のお弁当。

チキンライス?。ホントはツナライス。玉ねぎ、人参、ピーマン、ツナでチキンライス風。

大根のサラダ。ツナと短冊切りの大根をバジルとチーズのドレッシングで和えました。

レモンパセリソーセージ。

キウイ。

暑くて食欲がでない、量が多くてみんなより食べるのが遅くなっちゃう、と娘がいうので、ここのところおかずもご飯も少なめにしています・・・

 

kei

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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