SUPERB

スパーブのみかんブーム到来♪

愛媛県西宇和の温州みかんは毎年恒例で注文済み。早く来ないかな～。

キキは今、香川県の「小原紅早生」という真っ赤なみかんが入荷するのを待ち望んでいます。

本日届いたのは「紅まどんな」。1個1,000円する高級みかん。ただいまわが社の守り神コンピラちゃんにお供えしているところです

この紅まどんなと一緒に届いたのが「まどんなのよろこび」。

紅まどんなを使ったパウンドケーキです。

早速おやつに。

社長、大絶賛！

洋酒が効いて底の部分がウエットな感じ。パウンドケーキはずっしり重みがあります。

私も好きですね、これ。

キキは牛乳（キキはギュウギュウっていいます）と一緒に。オレンジものが好きなキキも美味しいって。

なんだかお腹がすいてしまってチョコレートケーキも食べてしまった！

やっぱり甘いものっていいですねえ

お昼のときに幸せそうな顔をして新宿伊勢丹に入ったばかりのバームクーヘンをほおばるキキをみて、美味しいものは本当に人を気持ちよくさせるんだなあ、ってあらためて思いました。

毎日のご飯も充実したものを食べていると、心も健やかになる気がします。

といっても、会社が終わってからのご飯はちゃちゃっとできるものばかりなんですけどね。。。

今日の夜ご飯は牛スネ肉の赤ワイン煮。

ちょっと手間がかかっている風に聞こえるけれど、実はただ煮込んだだけ

お肉を焼き付けて、赤ワインを一本投入し、弱火でコトコト。柔らかくなったところで、炒めたまねぎペースト、デミグラスソース、ブイヨンを入れてさらにコトコト煮込むだけ。包丁、使っていない！

昨日の夜、赤ワインで煮込むところまでやっておいて、今朝仕上げをしました。

時間はかかるけど、放っておけばいいので、その間にお掃除したり、シャワーを浴びたり。

にんじんやブロッコリーを付けあわせて彩りもバッチリ。

それにかぼちゃのビネガーサラダとお豆腐のスープで完成だっ！

ハイカロリーなのでデザートはみかんでねっ

ｋｅｉ