スタッフの日々
秋刀魚♪
2009年09月25日
この秋一番美味しいもの。。。
さんまっ!!!
美味しいですよね~^^
焼き魚、お刺身、、、もう何度となく食べています。
昨日は蒲焼きにしてみました~♪
いろんな野菜を入れた白和えやあさりのお味噌汁、新米と一緒に食べて大満足!
日本テレビの朝の番組「スッキリ!」の木曜コーナー「はるみキッチン」でも秋刀魚メニューでしたよ。
栗原はるみさんが「さんまの炊き込みご飯」、ケンタロウさんが「さんまのパスタ」。
どっちも生唾状態でした。。。
さんまの炊き込みご飯って生臭くなっちゃうレシピが多くて家族に不評だったのですが、栗原さんのレシピは塩焼きにしてから炊き込むので魚くさくならないんですって~。
来週の我が家の夕飯のどこかで登場させる予定です!
kei