2019年02月06日
豆乳消費の為にプリンを作りました。
上からラム酒に漬けたドライフルーツと生クリームをのせて。
美味。
やっぱりプリンは昔ながらの固めのタイプが好みだわ。
豆乳って3日くらいで飲み切らなくちゃならないので大変なのです。
ポタージュにしたり、お菓子作りの時に牛乳の代わりにすることでせっせと使います。
じゃあ牛乳にすれば、という話なのですが、ココアを飲む時に必要なのです。牛乳だとお腹にきちゃうので。
美味しいのになー、牛乳。