スタッフの日々
マナー
2009年09月16日
スパゲティーを食べるのにスプーンを使っていいのか、というヤフーの質問。
ある人はスプーンを使うのはマナー違反、ある人は置いてあればいいんじゃないか、ある人はイタリアでは田舎の人と子供しかスプーンは使わないよ、と。
いわゆるマナー本みたいななかでは『平たいお皿ではフォークだけ。深めのお皿の場合は右手にフォーク、左手にスプーンを持って。」とあるみたい。
私はというと、基本的にスプーンは使いません。でも置いてあれば使ってもいいよ、ってことだから、使いたい人はいいんじゃないかと思います。
そもそも左利きなので、最初からマナーにかなっていないことのほうが多いですしね。
フォークは左、ナイフは右、なのでこれはよし。だけどお箸もイタリア料理のフォークも左。これ、×でしょ。
でもフォークナイフもイギリス式とフランス式でも違うそう。
イギリス式はフォークの背に乗せて食べるけれど、フランス式は腹側でよし、食べるときにフォークを持ち替えてもOKなんですって。
そういえばスープを飲むときのスプーンの使い方もイギリス式とフランス式で違いますもんね。
結局のところ、周囲に気を使った、汚くならない食べ方ならいいんじゃない?ってこと?
ナイフを自分のほうに向けて置くのも周りの人への配慮ってことなんじゃないのかな?
そんな形式にばっかりアタマがいっちゃったら美味しく食べられないですからねえ。
だけど、美しくご飯を食べる人を見るとその人柄も素敵に見えるというのもホント。
ご飯粒を残さずきれいに食べる、とかね。
一番は美味しそうに食べる、ってことかな。幸せそうに食べる人は素敵です。
最低限のマナーを身につけて、あとは食べ物と真剣に向き合って食べる!
これでいいですよね?
kei