SUPERB

両親からのお土産。

台湾と石垣島には行くと聞いていたので、「石垣島ならピーヤシを買ってきて。」といい、台湾でオススメは？と聞かれたので、「まずはお茶。東方美人とか凍頂烏龍とか。あとはパイナップルケーキ。色々なお店で出しているから試食して選べばいいんじゃない？」と答えました。

希望通りにピーヤシ（島胡椒）を買ってきてくれたので、昨日、早速ベーコンとゴーヤと卵の炒めものを作り、ピーヤシをかけて食べました。

山椒と位置づけは似ているかな？香りや味が近いわけではないのですけれど。

初めて食べたときは癖がある香りだなあと思ったのですが、今は沖縄料理にはかかせないと思っています。

お土産のパイナップルケーキは甘味も強くない、さっぱり系。

美味しかったです。