SUPERB

冬の間は鍋とかスープとか、くたっとした野菜が美味しかったのに、今はサラダばかりが食べたくて。

今もこれを書きながら大きなボールを抱えて食べています。

フリルレタス、ロメインレタス、パクチー、茗荷、煮玉子のみじん切り。成城石井のごまドレッシングで。

フリルレタスはもう随分長いこと、我が家のブーム。しゃきしゃきな食感がたまらないのです。

あー、幸せ。

家の前の植木鉢の植物も一新（枯れちゃったから・・・）しました。

レモンタイム、パクチー、バジル、ロイヤルミント、イタリアンパセリ、カレーの匂いのするハーブ（名前を忘れちゃって。本当にカレーの匂いなのです！）を植えてみました。

もう少し増やしたいな。

今日の写真。娘のお弁当です。

鮭とシソ、すりごまのおにぎり。

鶏ひき肉のつくね。

煮玉子。

ブロッコリーと茄子のトマトソース煮。

プチトマト。

タカセのアーモンドチュイール。