スタッフの日々
野菜
2018年04月11日
冬の間は鍋とかスープとか、くたっとした野菜が美味しかったのに、今はサラダばかりが食べたくて。
今もこれを書きながら大きなボールを抱えて食べています。
フリルレタス、ロメインレタス、パクチー、茗荷、煮玉子のみじん切り。成城石井のごまドレッシングで。
フリルレタスはもう随分長いこと、我が家のブーム。しゃきしゃきな食感がたまらないのです。
あー、幸せ。
家の前の植木鉢の植物も一新(枯れちゃったから・・・)しました。
レモンタイム、パクチー、バジル、ロイヤルミント、イタリアンパセリ、カレーの匂いのするハーブ(名前を忘れちゃって。本当にカレーの匂いなのです!)を植えてみました。
もう少し増やしたいな。
今日の写真。娘のお弁当です。
鮭とシソ、すりごまのおにぎり。
鶏ひき肉のつくね。
煮玉子。
ブロッコリーと茄子のトマトソース煮。
プチトマト。
タカセのアーモンドチュイール。