SUPERB

ラフティングの疲れが出たせいか、昨日は早めに寝てしまい。

だから今朝は元気いっぱい！

朝食つくりと平行して、お弁当とケークサレまでつくっちゃった。

ケークサレ・・・お惣菜ケーキ、っていうのかな、食事になる塩味のケーキです。

巨大ズッキーニをくれたきよちゃんちが今度はナス、じゃがいも、甘唐辛子、とうもろこし、枝豆を収穫してきてくれたので、甘唐辛子はベーコンと炒めてかつおぶしをまぶしてお弁当のおかずに、ナスはケークサレに入れてみました。

とうもろこしと枝豆はもう食べちゃった。枝豆、びっくりするほど豆が甘くて、沢山もらったのにあっという間になくなりました

ケークサレは会社のみんなのおやつに。

今回はナス、たまねぎ、サーモンを具にしたのですが、評判は上々！

個人的には緑のものをいれたほうがキレイだったと思いました・・・

いんげん、あったんですけどね。どうしようかな、と思ったんですけどね。

ちびっこさつま揚げみたいなのと煮てお弁当のおかずにするほうを選んでしまったもので。。。

今日もダンナさんが仕事で遅いので夜ご飯は娘と2人。

きよちゃんじゃがいもとコンビーフのマッシュポテト、サラダ、ケークサレでいいや。デザートはネクタリン。手抜きご飯！

ｋｅｉ