スタッフの日々
ぶどう、葡萄、ブドウ
2017年09月22日
今年はいろんなぶどうを食べています。
巨峰、ピオーネ、甲斐路あたりはポピュラーなので頻回に食べているのですけれど。
この画像はロザリオビアンコ。皮が薄くて酸味がなくてまろやかな甘さな上品葡萄。マスカットのような香りがします。
こちらはゴルビー(左)とシャインマスカット。
一番好きな葡萄のゴルビー。大粒で濃厚な甘みと適度な酸味、ジューシーで果肉がほどよい弾力♡
シャインマスカットはパリっとした食感で皮ごと食べられるマスカットの香りがする人気の高級葡萄。昔はほとんど出回っていなかったのに最近はよく見かけるようになりました。
こちらは黄玉(左)と巨峰。黄玉は初めて食べたのですが、花のような素敵な香りがしてびっくり!別名「ジャスミン」と聞いて納得。大粒で甘さが強く、果肉もしっかりめ。美味しいです、とても。巨峰は安定の美味しさ。濃厚でいいですよね~。
そしてナガノパープル(左)とシナノスマイル。ナガノパープルは皮ごと食べられる巨峰系ぶどう。巨峰よりさっぱりとした味。シナノスマイルはゴルビーに似ていますがゴルビーよりも酸味が少ないようです。甘みが強く大粒でジューシー。
幸せ♡
この他、藤稔やスチューベンなども食べました。(だって伊香保旅行でぶどう園に行ったんですもの~)
また別の品種をみつけたら試してみたいと思います。