SUPERB

初、勝浦タンタンメン！

数年前からブームだったらしいのですが、その存在を知ったのは多分去年。

担担麺が好きと話したときに、「じゃあ、今度、勝浦タンタンメンを食べてみようよ」といわれ、勝浦タンタンメンって何？って。

写真でみると、ラー油に浸かったラーメンって感じ。真っ赤でした。

担担麺の好きなところは山椒の辛さとあの練り胡麻っぽい風味なのですが、どうやら全く違うらしく、ずっと気になっていたのでした。

記念すべき初体験は「あまからや」さんで。

ここは勝浦タンタンメン専門店ではなく、いわゆる町の中華屋さんなので色々なメニューがありました。でももちろん、勝浦タンタンメン！

写真でみたものよりも真っ赤。そして具はそんなに多くないのですね。

調べてみると、勝浦タンタンメンというのはひき肉と玉ねぎを炒めたものが具なのだそう。シンプル。

食べてみると、あら、ほとんど辛くない。味も濃くないですし、思ったよりあっさりでした。

ネットによると、辛いお店もあるみたい。へー。

別のお店のものも食べてみたくなりました。

今日の写真。

その「あまからや」さんの勝浦タンタンメンです。あまからやさんはお店の人も常連さんもとってもアットホーム。みんなでワイワイしゃべりながら楽しく食事ができました！