スタッフの日々
ハマりもの
2017年02月21日
毎日食べているもの、ドライいちぢく。
健康の為、なのではなく、ただ好きだから♡
断然トルコ産!
大粒で柔らかくて濃厚。種がプチプチして食感も最高。(ちなみにイラン産は小粒で固め。)
毎日2~3個は食べています。
そのままが多いのですが、ブルーチーズやクリームチーズを間に挟むとお酒にもぴったり。
もう、何個でもいけちゃいます。が、沢山食べると食物繊維効果でお腹を壊すので我慢ですけれど。
便秘気味の人にはいいみたいです。
そのほか、植物性エストロゲンが含まれているので肌荒れや生理痛、更年期障害にもいいし、フィシンという栄養素が消化を助けたり脂肪をつきにくくしてくれるんですって。へー。
赤ワインに漬けるのも美味しいということなので一度試してみようかとも思うのですが、そのままでこんなに美味しいのでもったいなくって。
あー、食べたい。