SUPERB

房州ひじきをもらったので、ひじきの煮物を作りました。

大好きなのです、ひじきの煮物。それも自分で作ったものが。

最期に食べたいものは何？と聞かれると、必ず「自分で作ったひじきの煮物」と答えます。それくらい好き。

具はその時々なのでこれでなくっちゃ、という組み合わせはないのですが、油揚げと鶏ひき肉とにんじんはマスト。今日は九条ねぎと菜の花も入れてみました。

薄味で出汁が利いているので、お鍋を抱えて食べられちゃうのです。

あー、幸せ。

朝もお昼もご飯の上にてんこ盛りに乗せたこの煮物を食べたのでした・・・

今日のお弁当。

おにぎらず。具は豚の生姜焼き。

ひじきの煮物。

プチヴェールのポルチーニドレッシング和え。

味付け玉子。

もやしのナムル。

プチトマト。

いちご。白いのは犬仲間の群馬土産。美味し。