SUPERB

あけましておめでとうございます

今年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。

犬との生活をしていると、年末年始もほとんど変わらない毎日。

おまけに一番近所のスーパーは1日から普通に営業しているし。

お節も近所のsaruで頼んでいたのでなんにも準備しなかったですし、実家でもお節を食べたのでそれで充分満足でした。

途中でお雑煮だけは作りましたけどね。

お雑煮といえば、皆さんのおうちはどんな感じですか？

我が家は実家も東京なのですまし系です。鶏肉とかつおぶしや昆布で出汁をとり、お酒、ろく助塩、お醤油で味付けしたもの。具は青物（ほうれんそうにしました）と色どりに紅白のかまぼこを。好みで柚子皮をのせて。焼いた角餅を入れてできあがり。

あっさり、具も少なめなお雑煮です。

群馬出身のお宅では、すまし系ではあるものの、人参、大根、里芋などのけんちん風な具が沢山入っているのだとか。そして、仕上げにたっぷりの桜エビと青海苔とかつおぶしをのせるのだそう。お好み焼きみたい！

千葉の海のそばに住む方は、すまし系、大根と里芋、それにはば海苔というものが入るんですって。そのはば海苔、１０枚入りで5,000円くらいするのだとか。「でも、2人で１／２枚くらいしか使わないから余っちゃってね。まあ、皆基本は買わずに採ってくるんだけどさ」

へーーーーっ。

別の友人に聞いたところ、「うちは毎年いろんなお雑煮を作ってる。今年はよもぎ餅を入れてみたの。味噌味にする年もあるし、トムヤムクンみたいにするときも」

まあ、そこまでいくとお雑煮ともちょっとズレるような気もしますが。

いろんなおうちのお雑煮、食べてみたいですね。