SUPERB

昨日、今日と朝5時起きで代々木公園まで犬散歩。

8時前に帰宅するのですが、2人とも「お腹が空いたね～。」健康的です。

セッターちゃんにご飯をあげて、ケージの中で少し眠ってもらい、私達も朝ご飯。

いつもは「あまり食べたくない」という娘もしっかり食べるので嬉しいです。

朝きちんと食べるとお昼もお腹が空くのですよね。沢山食べました。

その上、母が買ってきてくれたハリッツのドーナツまでもおやつに食べたので夜になってもあまりお腹が空きません。

ということで夜ご飯は超ライト。

たらこと野菜のマカロニサラダにしました。

スライサーで千切りにした人参ときゅうりを塩もみしてしんなりさせた後、さっと洗って水気を絞ってボールへ。そこにたらことマヨネーズ、オリーブオイル、胡椒、細かく切ったスライスチーズ、茹でたサラダマカロニ、レモンを絞って色止めしたアボカドを混ぜて出来上がり。

冷たくして食べると美味しいのです。幸せ。

そういえば、先日作った卯の花を食べた知り合いが「卯の花っておからでしょ。実はさ、おからって好きじゃない食べ物のベスト3に入るくらいだったんだけど、食べたらすごく美味しくて一気に食べきっちゃった」とお褒めの言葉をいただきました！

嬉し。