SUPERB

今朝はとっても寒かったですね。

早朝に犬に起こされ、まだ薄明るいくらいの時間に散歩に行ったのですが、まあ寒いこと。もう一度ちょっとだけ寝ようかなと思っていたのですが、すっかり目も覚めました。

昨日の夜に「明日のお弁当は焼きうどんにするねー」と娘に宣言していたので、お弁当にも時間がかからない。焼きうどんは私の手抜き時短お弁当メニューなのですが、娘にとってはお気に入りのひとつらしいです。なんだかね・・・

お弁当を作って犬猫に朝ご飯をあげて、娘を起こして朝ご飯を食べさせ、、、まだ時間があるのでアイロンかけを。

そして、娘が出かけた後は久しぶりにジョギングをすることにしました。なんと今月1回目！

夏以降、日焼けが気になる＆これ以上体重が落ちるのは避けたかったので月に２、３回程度しか走っていなくて。

でも、このジョギングがなくなってしまうと運動を全くしなくなってしまうのでさすがに宜しくないよね、と、５ｋｍ３０分だけ走っておきました。

気持ちがいいです、やっぱり。

シャワーを浴びて朝ご飯。昨日作ったマンハッタンクラムチャウダーとフライパンで作るチーズトースト、それに3種類のぶどうを。お腹いっぱい。

ふとキッチンの隅っこをみると、姪からもらった遠足土産のさつまいもが。まだあるのです、沢山。

ということで、おやつには簡単大学芋を。

ネットでみつけたレシピなのですが、本当に簡単。

さつまいも（大1本）をとがった感じにカットして水にさらして水分をとる。フライパンに大さじ３の油と大さじ３の砂糖を入れて、さつまいもを並べてフタをして中火で10分。さつまいもに串が通ったらフタを取り、カリっとするように炒りながら焼く。これだけ。

それほど甘くないし、カリッとした食感が美味しかったです。

次回のアレンジとしては、バターで少し塩気と洋風さを出してみようかと思っています。シナモンを入れても。

さつまいも1本があっという間になくなりました！

今日のお弁当。

焼きうどん。

出汁巻き卵。甘いタイプ。

ぶどう3種。シャインマスカット、アメリカぶどう2種。