SUPERB

今日は娘のお誕生日。

16歳なんて、びっくり。

娘と私の妹が16日、私が19日なので、毎年合同誕生日会をします。

今年は昨日。

皆で食事に行き、きっとお腹がいっぱいで食べられないだろうと、母がそれぞれに小ぶりのバースデーケーキを用意しておいてくれました。「これなら持って帰ってもいいでしょ」って。

確かにお腹がいっぱいだったのですが、ひとつは食べたいよねー、ということで、写真右側の私のケーキを分けました。

美味しかった！

真ん中の娘のチョコレートケーキは今夜、我が家でいただくことにします。

今朝、娘に「昨日外食したし、試験前だから今日は家で食べようね。その代わり、好きなものを作ってあげる。何がいい？」と聞くと、しばらく考えてから「牛トマ丼！」

牛トマ丼！そういえば最近作っていませんでした。小さい頃からの娘の大好物です。

玉ねぎ、牛肉、プチトマトを甘辛く煮てシソを加えてご飯にのせれば出来上がり。誕生日っぽいメニューでは決してないです。

「あとはねえ、ひじきの煮物！」

シブい・・・

ということで、先程ひじきの煮物を作りました。

娘の好きな枝豆も茹でて、これまた娘の大好きな生ハムでチーズを巻いて。

統一性の全くないメニューですがいいのです。娘の好きなものの日、ですから。

野菜スープも、といわれたのですが、昨日までお鍋に野菜スープがあったので、これはなし。

代わりにお豆腐の冷製ポタージュにでもしようかな。

お誕生日おめでとう。

今日のお弁当。

のりたまご飯。

鶏ハンバーグ。

玉子の袋煮。

椎茸のバター醤油ソテー。

豆苗の炒め物。

ぶどう。ナガノパープル。これ、美味しいです。