SUPERB

いただきもののパネトーネ。ボニファンティというイタリアの老舗ケーキメーカーさんのものです。

クリスマスまで大切にとっておき、24日の徹夜仕事のご褒美として25日に開けてみました。

どっしりとして食べ応えがありそう。

パネトーネはイタリアのクリスマスシーズンに食べられる、伝統的なパン菓子。

今まで食べたパネトーネはパン度が高くてパサっとしたものが多かったのですが、ここのパネトーネ、びっくり！

オレンジピールやレーズンが沢山入っているのですが、柔らかくて美味。

そして肝心の生地が本当に美味しいのです。

しっとりもっちり、表面はしっかり。ちょっと感動ものでした。

かなりの重量感があるので、少しずつ楽しめそう。

来年からは自分でオーダーしようと決めました。

ごちそうさまでした。