スタッフの日々

夏の好物
2013年07月16日
夏になると「食べたく・飲みたく」なるもの。
・そうめん
・辛いアジアンフード
・ビール
・モヒート
去年は「かき氷食べたい!」と連日日記に書いていたような気がするのですが、昨今のすさまじいかき氷ブームにより、今年はちょっと引き気味です。あまのじゃくだもの。
モヒートは夏になってすでに何回か飲んでいます。
でも、あまり美味しい!というものにはまだ出会っていないのです、今年は。
暑い午後、カフェのテラスでひとりモヒート、っていうシチュエーションが一番好きなので、近いうちに実現しよーっと。
モヒートはミントの葉が沢山で炭酸が効いていて、ライムやレモンがしっかり酸っぱくてあまり甘くないものが好み。あー、飲みたい。
ビールは大きなジョッキで飲むよりも、お蕎麦屋さんなどの薄くて小さいグラスで少し、というのが好きです。
辛いもの、、、昨日早速近所のタイ料理やさんに行ってきました。
大好きなソムタム(青パパイヤのサラダ)がもう少しって感じだったのですが、海老と野菜のレモングラス炒めが美味しかった。家に戻ってから「ブラックブラック」アイスを♡満足、満足。
そうめんはしょっちゅう食べています。
みょうが、しそ、小葱をたっぷり入れて、普通にめんつゆで食べたり、ゴマだれにしたり、茹でたチキンとレタスやトマト、きゅうりをのせて、フレンチドレッシングとめんつゆを混ぜたタレをかけてサラダ風にしたり。喉越しがいいので、ついつい沢山食べてしまうんですよね。ヘルシーと思いきや、気をつけないとそうめん太りになります。注意!
あー、今日の夕飯は何にしよう・・・
今日のお弁当。
ちりめん山椒おにぎり。
いんげんと赤ピーマン、シソの豚肉巻き。
3種のきのこのマリネ。エリンギ、しめじ、えのきです。
チーズ卵焼き。
レーニアチェリー。