スタッフの日々

カレー
2013年05月13日
子供の大好きなメニューのひとつ、カレー。
ですが、うちの娘は小さい頃からあまり好きではなくて、我が家ではカレーよりもハヤシライスの頻度が高いです。
でも、インドカレーは好きなので、ほうれん草のカレーやら、キーマカレーはたまに作ります。
そして今日はバターチキンカレー!
スパイスと鶏肉、ホールトマトや生クリームをバターで炒めてから煮込んでいくだけなので簡単。
先程、帰宅した娘が「お腹すいたー」
バターチキンカレーあるよ、というと「やった!」
よかったです。
しかし!
最近流行りの糖質カットダイエット(一食だけ糖質を極力とらないようにする)でも試してみようかと思っているのですが、ご飯も一緒に食べるこのメニューじゃ全然ダメだと作った後に気づいた愚かな私。
ちなみにご飯一膳分で角砂糖11個分の糖質があるらしいです、すごいですね・・・
パンも好きだし、デザートも愛してるし、私にはなかなか難しそうです、このダイエット法。
夏だよ、気合だよ、私。。。
今日のお弁当。
2色ご飯。鶏そぼろと味噌卵。
鮭の西京焼き。
プチトマトとブロッコリーのマリネ。
セミノールオレンジ。